Délicieux et très simple !
- un poulet
- de l'huile d'olive
- sel, poivre, paprika (éventuellement), herbe de provence
- bière blonde (qui n'était pas au frigo de préférence)
- bouillon gras de boeuf
- quelques noisettes de beurre
Dans un plat, je mets mon poulet, je verse de l'huile d'olive dessus, je mets généreusement sel, poivre, paprika (éventuellement), herbe de provence (dans le poulet aussi) et quelques noisettes de beurre.
Je mets au four jusqu'a ce que ça dore (environ 30 min). Là je verse la bière sur le poulet (je vérifie que ça déborde pas), je rajoute un bouillon gras, vingt minute et c'est prêt !
Et avec la purée maison, un délice (pensez à faire un trou dans la purée pour faire un volcan ;o))
- un poulet
- de l'huile d'olive
- sel, poivre, paprika (éventuellement), herbe de provence
- bière blonde (qui n'était pas au frigo de préférence)
- bouillon gras de boeuf
- quelques noisettes de beurre
Dans un plat, je mets mon poulet, je verse de l'huile d'olive dessus, je mets généreusement sel, poivre, paprika (éventuellement), herbe de provence (dans le poulet aussi) et quelques noisettes de beurre.
Je mets au four jusqu'a ce que ça dore (environ 30 min). Là je verse la bière sur le poulet (je vérifie que ça déborde pas), je rajoute un bouillon gras, vingt minute et c'est prêt !
Et avec la purée maison, un délice (pensez à faire un trou dans la purée pour faire un volcan ;o))
